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Yo no sé por qué una casita de jengibre tiene cierto encanto con los niños, pero es así. Realmente no importa de que edad sea el niño. Puedes tener 4 años o 40 pero parece que te sientes atraído hacia ellas. Tal vez son los detalles o sólo el dulce. Pero se desarrolla una sonrisa especial en nosotros cuando miramos el maravilloso resultado de la imaginación de alguien. Saca a la luz nuestra creatividad y despierta nuestro interés.

Nueva Información sobre el Pan de Jengibre:
~Fuente: Boletín Mensual de Publix~

La planta de jengibre se originó en el sureste de Asia.
El nombre "jengibre" es derivado del vocablo Sanscrito "srngaveram" que significa "raíz de cuerno".
En la Inglaterra Medieval, pan de jengibre significaba simplemente "jengibre preservado" una forma evolutiva del Antiguo Francés "gingebras" el cual vino de "zingebar" el nombre en Latín de la especia.
En la Europa Medieval, después de la pimienta, el jengibre era la segunda especia más altamente comercializada.
De acuerdo a la leyenda, la Reina Elizabeth I de Inglaterra inventó al "hombre de jengibre".
Los Ingleses trajeron el jengibre a las colonias Americanas. Galletitas de jengibre fueron repartidas entre los votantes de Virginia para persuadirlos a que eligieran a ciertos candidatos para la Cámara de Burgos.
Durante el siglo 19, el pan de jengibre fué modernizado y romantizado cuando los hermanos Grimm escribieron el cuento de Hansel y Gretel. Esta es la historia de dos niños que estaban perdidos en el bosque y descubrieron una casa hecha de pan, biscocho y velas.

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